Jedlá a nápoje

wilu_jedlo-01

Vraví sa, že láska ide cez žalúdok. Aby ste vo Váš svadobný deň potešili aj Vaše chuťové poháriky, naši kuchári pre Vás vykúzlia špeciality domácej, regionálnej a medzinárodnej kuchyne. Svadobné menu si môžete zostaviť sami, alebo si nechajte poradiť našimi odborníkmi. Pre lepšiu orientáciu Vám ponúkame ukážky klasického menu a bufetových stolov.

Počas Vašej svadobnej hostiny Vám radi naservírujeme chutné domáce jedlá.
Top kvalitu našej kuchyne garantuje domáca mäsovýroba a domáca múčna výroba.
Na vyzdobených gurmánskych misách ponúkame:

misa detail_s
  • domácu klobásu
  • tlačenku
  • slaninu
  • šunku
  • jaternicu
  • huspeninu
  • šovdru (domácu údenú šunku)
  • domáce zemiakovo-bryndzové, tatarčané aj sladké pirohy
  • šúľance
  • halušky
  • kysnuté koláče aj buchty

Špecialitou ŠARIŠ PARKu ako aj ozdobou bufetových stolov bude zaručene údená šovdra vcelku alebo bylinková pečená šovdra, ktorú bude hosťom servírovať kuchár priamo počas svadby. Vaše svadobné menu Vám radi obohatíme o pečené prasiatko, múčne špeciality, mäsové špeciality na gurmánskych misách a mnohé iné špeciality regionálnej kuchyne. Pre mlsné jazýčky pripravíme čokoládovú fontánu s ovocím, ktorá iste poteší veľkých i malých.

Alkoholické a nealkoholické nápoje počas svadobnej hostiny

wilu_napoje

Ponúkame vám možnosť výberu:

  • vlastné alkoholické aj nealkoholické nápoje,
  • objednávka alkoholických aj nealkoholických nápojov na celé fľaše od nás za zvýhodnenú cenu pri odbere počas celej svadobnej hostiny.

Kofola
Objednajte počas večernej zábavy svojim hosťom najobľúbenejší nápoj Slovákov a to čapovanú Kofolu. Potešíte deti aj dospelých.

Pre vinárov
Pre vinárov máme zostavenú kvalitnú vínnu kartu. Nechýbajú v nej vína od Mrva & Stanko, PD Mojmírovce, znamenité vína z pivnice Orechová a tiež vína z nie menej známej produkcie Pavelka & Syn. Nechajte si poradiť. Hostia ocenia váš výber vín doladený k menu.

Pre pivárov
Nezabudli sme ani na pivárov a tradičný chmeľový nápoj dobrej nálady. Počas horúcich letných dní zaručene uhasí smäd. Ponúkame možnosť objednať čapované pivo alko či nealko, podľa vášho priania.

PRÍKLADY VZOROVÉHO SVADOBNÉHO MENU

Príklady sú len informatívne, vy si môžete zostaviť menu podľa vlastnej chuti, svadobné menu musí obsahovať aperitív (aj detský), minerálku, polievku, hlavné jedlo a kávu a ako II.jedlo je možné vyber teplého bufetu alebo jedlo na tanier a guľáš alebo kapustnicu po polnoci.

Menu 1 v cene cca 23€ na 1 osobu

Aperitív:
Martini rosso + ananás
jablkový džús /deťom/
0,33l Rajec

Polievka:
0,33 l Hovädzí vývar s pečeňovými haluškami

Hlavné jedlo:
75g Kuracia roláda plnená šunkou, syrom a brokolicou, 75g Bravčový rezeň čiernohorský posypaný syrom
75g ryža, 150g zemiakové hranolky
100g zeleninové obloženie

káva presso

Teplý pult (bufetové stoly):
150g kurací gordon vyprážaný plnený kápiou
100g holúbky (kapustný list plnený mletým mäsom)
200g bravčové laci pečené / bravčová krkovička na cibuľke/
75g kuracie rezne vyprážané
75g bravčové rezne vyprážané
1500g Misa gazdovská obložená – STUDENÁ
/300g dom. údená klobása, 250g dom. údená šovdra, 400g dom.br. tlačenka, 200g údená slanina, 200g pražská šunka,150g br. plnená panenka, 100g šalát z bielej kapusty a cvikly, 100g zeleninové obloženie /

Múčne špeciality
390g pirohy sladké – tvarohové, lekvárové
390g bryndzové pirohy

Prílohy
200g opekané zemiaky
200g zemiakový domáci šalát
200g šopský šalát (paradajka, paprika, uhorka, slaný syr balkánskeho typu)
150g kapustový šalát s mrkvou
200g slovenské obloženie ( cvikla s chrenom, horčica, kyslé uhorky, feferónky )
50g chlieb

Po redovom:
0,33 l Kapustnica s hubami a klobásou
 Chlieb

Menu 2 v cene cca 27€ na 1 osobu

Aperitív:
cinzano s citrónom
jablkový džús /deťom/
0,33l Rajec

Predjedlo:
80g paradajka prekladaná mozzarelou
banketové pečivo

Polievka:
0,33 l Slepačí vývar s mäsom a domácimi rezancami

Hlavné jedlo:
75 g Kurací rezeň v cestíčku 75g bravčová panenka plnená, restované šampiňóny
75g dusená ryža 150g opekané zemiaky
100g zeleninové obloženie
 káva

Teplý pult (bufetové stoly):
220g kuracie stehná pečené, plnené
200g kuracie ražniči s klobáskou a cibuľou
150g bravčové soté
150g domáca opekaná klobása
300g syrový tanier / oštiepok, niva, tehla, slaný syr, orechy, olivy/

Múčne špeciality
390g strapačky s kyslou kapustou a slaninkou

Prílohy
200g zeleninový šalát /paradajka, uhorka/
150g kapustovo mrkvový šalát
200g opekané zemiaky
200g dusená ryža
 Chlieb

Po redovom:
120g Jelení guláš
160g kysnuté knedle
50g chlieb


Vzorové svadobné menu sú rátané pre skupinu cca 80 osôb k 1.7.2017
Pri inom počte osôb alebo pri inom sortimente alebo odbere jedál sa cena na osobu prepočíta.
Pozrite si naše cenníky

Akciový svadobný jedálny lístok Vám zašleme aj e-mailom. Kontaktujte nás.